God och lättlagad gårdsfisk!
-
Allätande, de kan födas upp på en högre andel vegetabilier än annan vanlig fisk. Idag innehåller vårt foder avskär från MSC-märkta bestånd till 10-15 %.
-
Gårdsfiskarna är robusta, så de tål att leva tillsammans utan att bli sjuka. De har aldrig behövt mediciner.
-
Sötvattenarter, för att kunna sprida spillvattnet på åkrar.
-
Varmvattenlevande eftersom de fiskarna växer fort och den totala energiåtgången blir mindre i uppfödningen jämfört med andra arter.
-
Från bassänger på land kan fisken inte rymma och påverka vilda populationer genom spridning av oönskade egenskaper i naturen.