Vinterpanna med fläsk och ingefära

Name: Vinterpanna med fläsk och ingefära
Yield: 100
Ingredients: 10 kg Scan Piggham strimlad Grisbog; 6 l köttbuljong; 1 kg strimlad gul lök; 2 kg strimlad vitkål; 4 dl kinesisk soja; 1 dl mald ingefära; 4 dl vetemjöl; 3 kg strimlad paprika; 4 l matlagningsgrädde

För 100 personer

Skriv ut receptet

Ingredienser

10 kg Scan Piggham strimlad Grisbog
6 l köttbuljong
1 kg strimlad gul lök
2 kg strimlad vitkål
4 dl kinesisk soja
1 dl mald ingefära
4 dl vetemjöl
3 kg strimlad paprika
4 l matlagningsgrädde

Gör så här

Koka upp buljong, lök, vitkål, soja och ingefära. Tillsätt köttet i omgångar. Låt koka upp emellan. Sjud grytan ca 10 min. Red av med vetemjöl och koka ca 5 min. Tillsätt paprika och grädde. Koka upp. Smaka av med salt och svartpeppar. Servera med nudlar.

Sidsök

Vinterpanna med fläsk och ingefära

Ingredienser

Gör så här

Utvalda produkter

Picnicbog Str Hållbarhetsgris

Picnicbog

Fläskbog Benfri Str Ca 1x1x4cm

Pigghambog Tärnad ca 2x2x2cm