Chilistekt nötfärs med pasta penne, svarta oliver och parmesan
Ingredienser
- 10 kg Scan nötfärs
- 1.5 kg gul lök hackad
- 6 kg Heinz chilisås
- 2 l vatten
- 20 st lagerblad
Till servering
- 8 kg pasta penne
- svarta oliver
- parmesanost hyvlad
Gör så här
Bryn färs och lök i smör på stekbord. Tillsätt chilisås, vatten och lagerblad. Koka pastan i rikligt med saltat vatten. Blanda färsen med den kokta pastan. Servera gärna med svarta oliver och hyvlad parmesanost.