Saftiga spjäll
Ingredienser
- 1 kg Scan Revbensspjäll Sous vide
- ½ dl Sweet chilisås
- 2 msk Soja
- 2 msk Apelsinjuice koncentrerad
- 1 tsk Mald kanel
- Rosmarin
Gör så här
Skär revbensspjällen i mindre bitar. Blanda ingredienserna till glazen.
Vänd revbenen i glazen och värm de i kombiugn på 200° tills de får fin färg.
Servera spjällen med lite plockad rosmarin.
