1. Food Service
  2. Kunskap & inspiration
  3. Recept
  4. Saftiga spjäll

Sidsök

matforum@hkscan.com
0771-510 510

Saftiga spjäll

Saftiga spjäll
Ungssteka
Skriv ut receptet

Ingredienser

  • 1 kg Scan Revbensspjäll Sous vide
  • ½ dl Sweet chilisås
  • 2 msk Soja
  • 2 msk Apelsinjuice koncentrerad
  • 1 tsk Mald kanel
  • Rosmarin

Gör så här

Skär revbensspjällen i mindre bitar. Blanda ingredienserna till glazen. Vänd revbenen i glazen och värm de i kombiugn på 200° tills de får fin färg. Servera spjällen med lite plockad rosmarin.

Utvalda produkter