Köttbullar
Ingredienser
- 5 kg Scan Nötfärs
- 1 liter Mjölk
- 5 dl Matlagningsgrädde
- 5 dl Ströbröd
- 800 g Gul lök, hackad
- Kryddpeppar, mald
- 10 st Ägg
- ca 0,5 dl Salt
Gör så här
1. Blanda mjölk, grädde och ströbröd.
2. Bryn löken i olja och kryddpeppar. Låt svalna.
3. Blanda alla ingredienser och tillsätt svartpeppar och salt. Rulla till köttbullar och lägg på bleck.
4. Baka av i kombiugn på 125 grader i några minuter tills de precis är klara. Kyl ner.
5. Stek på stekbordet i smör vid servering.