Gör så här
Fräs lök och vitlök i oljan. Tillsätt tomat, ketchup, farin, BBQ-sås, Worcestershiresås, chili, tabasco. Koka upp och smaka av med salt, låt puttra ihop ca 20 min. Lägg i bönorna och låt puttra på låg värme i ca 20 timme.
Skölj grönkålen och skär bort den grova mittnerven. Riv kålen I mindre bitar, massera kålen med citron och salt i några minuter blanda sedan i chili och morot.
Sätt ugnen på 220 grader. Låt majsen rinna av och blanda sedan med vitlök, chili, olja och salt. Lägg ut I tunt lager på plåtar och rosta till fin färg.
Blanda alla ingredienser till dressingen.
Tillaga Texmex-burgarna enligt anvisning och servera med tillbehören, ev. även hamburgerbröd om så önskas.
