Aktuellt

  1. MM ArticlePicture 749x421
    Magasin Måltid

    – Tidigare tänkte jag, som ganska många kockar nog gör, att ”Scan är köttbullar och falukorv”, men den köttkvalitet jag har mött sedan jag började här, den har jag aldrig tidigare sett på krogen i Sverige, säger Stefan Superti, kock och gastronomiskt ansvarig hos HKScan.

  2. MindreKott ArticlePicture 749x421
    Vi äter mindre kött

    Men samtidigt kan även en ökad produktion för svenskt kött noteras, tillsammans med en ökad andel svenskt kött i konsumtionen.

  3. ValjSvensktKott ArticlePicture 749x421
    Välj svenskt kött

    Vi stödjer restaurangbranschens upprop till 100 %.

  4. SmakenAvSverige ArticlePicture 749x421
    Smaken av Sverige

    Bonden, styckaren och Scans nyfikna lärling har rest land och rike runt för att ta reda på och uppleva smaken av Sverige.

  5. Vinnaren ArticlePicture 749x421
    Vinnaren av Swedish Young Chef Award

    Vinnaren av Swedish Young Chef Award korades efter en intensiv dags tävlan på GastroNord.