Aktuellt
-
Nyheter på hamburgefrontenVår nyhet Annestedt hamburgare är prisvärd, tunn burgare gjord på EU råvara. Finns i 90g samt 150 g.
-
Stor klimatsatsning mellan HKScan och C4 Energi”Det är en stor satsning som vi är glada att göra tillsammans med C4 Energi och som delfinansieras med utvecklingspengar från Naturvårdverkets Klimatklivet”, berättar Camilla Folger, miljöchef hos HKScan i Kristianstad För att kunna förse HKScans två nya ångpannor med biogas måste en ca 500 m gasledning läggas från det befintliga nätet in till panncentralen. Kostnaden för den gemensamma klimatinvesteringen har uppskattats till totalt ca 17 miljoner sek, varav cirka hälften stöds av bidrag från Naturvårdsverkets Klimatklivet. Dessutom planeras ett biogaslager att byggas för att på bästa sätt kunna tillvarata energibehovet.
-
Talg – en stekhet trendRestaurang AG i Stockholm är bara en av alla de krogar som övergått helt till att tillaga sitt kött i talg. Att använda talg i tillagningen ger både en rundare smak och dessutom tål det höga temperaturer. Vår talg är alltid Svensk, har en karaktäristisk nötig smak och är rostad i vår anläggning i Kristianstad.
-
Sous vide värd sin vikt i guldDen fantastiska resan med att förbättra smaken på vårt sous vide-sortiment har burit frukt, vår oxbringa vann guld i Chark-SM 2016!
-
En renare smakupplevelseÄntligen kan vi erbjuda dig en fantastisk sous vide med högre kvalitet och bättre smak. Vi har det senaste året gjort en fantastisk resa med vårt sous vide-sortiment får Scan. Tillsammans med världsmästare i matlagning, kockar, kunder och produktionspersonal har vi outtröttligt testat oss fram tills vi blivit riktigt nöjda. Testa så får du se!