Varm pastasallad med yoghurtdressing

För 10 personer
Ingredienser
  • 800 g Scan nötfärs eller blandfärs
  • 700 g spiralmakaroner
  • 300 g gul lök hackad
  • ¾ dl chilisås
  • 2½ dl köttbuljong
  • 120 g grön paprika strimlad
  • 120 g röd paprika strimlad
  • paprikapulver
  • chilipulver
  • salt och peppar
  • 380 g majs

YOGHURTDRESSING

  • 2½ dl mild yoghurt 0.5 %
  • 2½ dl gräddfil
  • ¾ dl chilisås
  • ¾ dl persilja
  • salladskrydda
  • salt och peppar
Gör så här Blanda alla ingredienser till yoghurtdressingen. Smaka av med salt och peppar. Ställ såsen kallt före servering så att smaken framträder. Fräs lök i smör. Smula ner köttfärsen och låt den bryna med. Tillsätt chilisås. Späd med buljong. Koka på svag värme under lock ca 15 minuter. Rör om då och då. Blanda ner den strimlade paprikan och koka ytterligare i 5 minuter. Smaka av med paprikapulver, chilipulver, salt och peppar. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Blanda försiktigt ner pastan och majsen i köttfärsröran. Låt allt bli varmt.

Köp våra produkter

HKScan arbetar med nedanstående grossisterna som har produkter från HKScan's sortimentskatalog.   
 
                     

                 

Våra varumärken

               

      

Kontakta oss

Du kan ställa frågor kring matlagning, våra produkter eller bara få inspiration. >>Fråga oss här