Saffransgryta med kassler

För 10 personer
Ingredienser
  • 1.2 kg Scan kassler skivad
  • 2-3 st fänkålshuvuden
  • ca 1.5 kg potatis
  • 3 gula lökar
  • 10 vitlöksklyftor
  • ca 2 l kraftig hönsbuljong
  • 3 lagerblad
  • 10 kryddpepparkorn
  • 2 g saffran
  • salt och peppar
Gör så här Ansa och skär fänkålen i skivor (spara vippan). Skala och skär potatisen i bitar. Skala och skär löken i klyftor. Lägg alla ingredienser i en vid gryta eller traktörpanna och häll på buljong så det precis täcker ingredienserna. Koka i ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar. Lägg på kasslerskivorna ovanpå och låt koka tills potatisen känns mjuk. Servera i en djup tallrik. Dekorera med fänkålsvipporna.

Köp våra produkter

HKScan arbetar med nedanstående grossisterna som har produkter från HKScan's sortimentskatalog.   
 
                     

                 

Våra varumärken

               

      

Kontakta oss

Du kan ställa frågor kring matlagning, våra produkter eller bara få inspiration. >>Fråga oss här