Mager Wok

Mager Wok

För 25 personer
Ingredienser
  • 3.5 kg Scan kielbaska korvar
  • 2.5 kg äggnudlar
  • 5 vitlöksklyftor fint hackade
  • 4 rödlökar tunna klyftor
  • 500 g röd paprika strimlad
  • 500 g frysta sockerärter
  • 500 g morötter smala stavar
  • 300 g bambuskott strimlade
  • 2 msk matolja
  • salt och peppar
  • 2 dl soja
  • 1 dl sweet chilisås
  • 2 msk köttfond
Gör så här Skär korven i skivor. Förväll nudlarna i ca 2 minuter, spola av i kallt vatten. Hetta upp olja i en wok eller stekbord, fräs korv, vitlök och rödlök i ca 2 minuter. Tillsätt grönsakerna och blanda om väl, stek i 3-4 minuter. Hetta upp soja, sweetchili och fond i en kastrull, slå det över woken och blanda eller servera som en sås till. Serveringsportion: mager wok ca 310 g 298 kcal/portion=kJ 1252

Köp våra produkter

HKScan arbetar med nedanstående grossisterna som har produkter från HKScan's sortimentskatalog.   
 
                     

                 

Våra varumärken

               

      

Kontakta oss

Du kan ställa frågor kring matlagning, våra produkter eller bara få inspiration. >>Fråga oss här