Moussaka med orientaliska smaker

För 10 personer
Ingredienser
  • 1 kg Scan lösfryst nötfärs
  • 3 gula lökar
  • 3 vitlöksklyftor
  • 2 tsk mald spiskummin
  • 2 tsk mald kanel
  • 1 msk socker
  • 1 kg krossade tomater
  • 800 g skivad potatis
  • 500 g gratänggrönsaker tinade
  • (eller annan smakrik grönsaksblandning)
  • 500 g kesella eller keso
  • 5 dl riven gratäng ost ca 200 g
Gör så här Fräs lök och vitlök i några minuter, tillsätt färs och bryn så det får färg. Tillsätt kryddorna och häll på krossade tomater. Salta och peppra och låt sedan småkoka i 15 minuter, rör om då och då. Smörj ett bleck och lägg ut ett tunt lager med potatis i botten, varva sedan alla ingredienser och toppa med ost. Grädda i kombiugn 175°C, 40-50 minuter. Servera moussaka med en god sallad.

Köp våra produkter

HKScan arbetar med nedanstående grossisterna som har produkter från HKScan's sortimentskatalog.   
 
                     

                 

Våra varumärken

               

      

Kontakta oss

Du kan ställa frågor kring matlagning, våra produkter eller bara få inspiration. >>Fråga oss här