Fläskbog Sweet and sour med ananas och broccoli

Fläskbog Sweet and sour med ananas och broccoli

För 100 personer
Ingredienser
  • 10 kg Scan fläskbog tärnad
  • 2 kg gul lök hackad
  • 2.5 dl hönsbuljongpasta
  • 4 l vatten
  • 1.75 dl kinesisk soja
  • 3 l nyponsoppa
  • 2 kg ananasringar skurna i bitar
  • 2 kg broccolibuketter
  • 5 dl vitvinsvinäger
  • 1 dl ättika
  • Till servering: Ris
Gör så här Bryn kött och lök. Tillsätt hönsbuljong, vatten, soja och sambal oelek. Låt sjuda i 30 minuter. Tillsätt nyponsoppa och ananas, red av med maizena utrört i vatten och koka upp. Lägg i broccoli och smaksätt med vinäger, ättika, salt och vitpeppar. Serveras med ris.

Köp våra produkter

HKScan arbetar med nedanstående grossisterna som har produkter från HKScan's sortimentskatalog.   
 
                     

                 

Våra varumärken

               

      

Kontakta oss

Du kan ställa frågor kring matlagning, våra produkter eller bara få inspiration. >>Fråga oss här