Kassler med potatispuré och örtsås

Kassler med potatispuré och örtsås

För 100 personer
Ingredienser
  • 12 kg Scan Piggham kassler
  • 15 kg potatispuré
  • 5 kg tomat skivad
  • 7 kg crème fraiche franska örter
Gör så här Spritsa potatispurén utefter kanten runt om på bleck, varva skivor av tomat och kassler i mitten. Värm i ugn, 175°C tills allt är riktigt varmt, ca 15 minuter. Ta ut och servera med en klick kall crème fraiche.

Köp våra produkter

HKScan arbetar med nedanstående grossisterna som har produkter från HKScan's sortimentskatalog.   
 
                     

                 

Våra varumärken

               

      

Kontakta oss

Du kan ställa frågor kring matlagning, våra produkter eller bara få inspiration. >>Fråga oss här