Tunnbrödsrullar med strimlat kött, potatismos samt currytzatziki

Tunnbrödsrullar med strimlat kött, potatismos samt currytzatziki

För 100 personer
Ingredienser
  • 7 kg Scan nötbog tändsticksstrimlad
  • 10 kg potatismos
  • 100 stora mjuka fullkornstunnbröd

Currytzatziki

  • 4 kg vitkål finstrimlad
  • 1 kg morötter grovrivet
  • 2 kg äpplen rivet
  • 1 dl curry
  • 1 dl flytande honung
  • 3 l naturell yoghurt
  • Ev sweet chilisås till servering
Gör så här Stek nötbogen i lite matfett på stekbordet. Salta och peppra. Blanda ingredienserna till tzatzikin, smaka av med salt och peppar. Värm gärna bröden. Fördela moset på mitten av bröden. Lägg på nötbogen. Rulla ihop rullen. Toppa med currytzatziki vid servering. Sweet chilisås är gott till.

Köp våra produkter

HKScan arbetar med nedanstående grossisterna som har produkter från HKScan's sortimentskatalog.   
 
                      
                       

Våra varumärken

               

      

Kontakta oss

Du kan ställa frågor kring matlagning, våra produkter eller bara få inspiration. >>Fråga oss här