Nötspett och toscansk brödsallad med dinkel

För 25 personer
Ingredienser
  • 50 Scan Grillspett Nötkött (Art nr 298883)

Toscansk brödsallad

  • 2 kg tomater tärnade
  • 2 rödlökar i klyftor
  • 2 dl rödvinsvinäger
  • 2 dl olivolja
  • 18 skivor lantbröd ej dagsfärskt
  • 2 liter kokt dinkel
  • 12 inlagda paprikor i strimlor
  • 1½ dl kapris
  • 250 g färsk babyspenat
Gör så här Blanda tomater, lök, vinäger, olja och lite vatten. Smaka av med salt och peppar. Blanda i brödet skuret i tärningar och låt det svälla lite. Tillsätt sedan dinkel, paprika, kapris och spenat. Smaka av salladen ytterligare. Grilla spetten på medelvärme över glöd eller på gasolgrill ca 2 minuter per sida. Servera de grillade spetten med brödsalladen. Tips! Variera med Scan Piggham Grillspett Naturell.

Köp våra produkter

HKScan arbetar med nedanstående grossisterna som har produkter från HKScan's sortimentskatalog.   
 
                     

                 

Våra varumärken

               

      

Kontakta oss

Du kan ställa frågor kring matlagning, våra produkter eller bara få inspiration. >>Fråga oss här