Grillad korv och Toscansk bönsallad med dinkel

Grillad korv och Toscansk bönsallad med dinkel

För 10 personer
Ingredienser
  • 1 kg Scan Lunchkorv
  • 4 dl Dinkel
  • 1 st Rödlök
  • 5 st Tomater
  • 0.5 dl Rödvinsvinäger
  • 0.5 dl Vatten
  • 0.5 dl Olivolja
  • 5 skivor Lantbröd (ej dagsfärskt)
  • 300 g Inlagda paprikor
  • 300 g Stora vita bönor
  • 0.5 dl Kapris
  • Färsk babyspenat
Gör så här Koka dinkel enligt anvisning. Skär tomaterna i stora tärningar. Skär rödlöken i tunna båtar. Blanda tomater, lök, vinäger, vatten och olja. Smaka av med salt och peppar. Blanda i brödet skuret i stora tärningar coh låt det svälla lite. Tillsätt sedan dinkel, paprika, bönor och kapris. Smaka av salladen ytterligare. Blanda sist ner spenaten. Grilla eller stek korven och servera med brödsalladen.

Köp våra produkter

HKScan arbetar med nedanstående grossisterna som har produkter från HKScan's sortimentskatalog.   
 
                     

                 

Våra varumärken

               

      

Kontakta oss

Du kan ställa frågor kring matlagning, våra produkter eller bara få inspiration. >>Fråga oss här