Grillad Chorizo med salsa romesco

Grillad Chorizo med salsa romesco

För 10 personer
Ingredienser
  • 10 st Chorizo à 120 g

Salsa romesco

  • 400 g inlagd grillad paprika
  • 1 st spansk peppar
  • 2 st skivade vitlöksklyftor
  • 200 g skalad och rostad mandel
  • 2 skivor vitt bröd
  • 1 dl olivolja
  • 0.5 dl rödvinsvinäger
Gör så här Låt paprikan rinna av. Kärna ur chilin och hacka grovt. Fräs vitlök och chili i lite olja. Mixa alla ingredienser till salsan och smaka av med salt.
Skär gärna några snitt i korven. Grilla försiktigt över medelvärme i ca 5 minuter.
Servera den grillade Chorizon med salsa romesco, färskpotatis och haricot verts.

Köp våra produkter

HKScan arbetar med nedanstående grossisterna som har produkter från HKScan's sortimentskatalog.   
 
                      
                       

Våra varumärken

               

      

Kontakta oss

Du kan ställa frågor kring matlagning, våra produkter eller bara få inspiration. >>Fråga oss här