Spareribs med fänkålscoleslaw

Spareribs med fänkålscoleslaw

För 10 personer
Ingredienser
  • 2 kg Scan Spareribs sous vide
  • 4 dl Scan grilla glaze East

Fänkålscoleslaw

  • 300 g fänkål - tunt hyvlad
  • 400 g färsk vitkål - finstrimlad
  • 200 g morötter - i julienne
  • 2 st rivna äpplen
  • 1 tsk mortlad kummin
  • 4 dl matyoghurt
  • 0.5 dl dijonsenap
  • 1 dl klippt smörgåskrasse
Gör så här Fänkålscoleslaw: Blanda alla ingredienser och smaka av med salt och peppar. Värm spareribsen på medelvarm grill i ca 10 minuter och pensla med glazen under tiden. Skär upp spareribsen och servera med fänkålscoleslaw och gärna grillad potatis.

Köp våra produkter

HKScan arbetar med nedanstående grossisterna som har produkter från HKScan's sortimentskatalog.   
 
                      
                       

Våra varumärken

               

      

Kontakta oss

Du kan ställa frågor kring matlagning, våra produkter eller bara få inspiration. >>Fråga oss här