BOGSTEK LITEN VAC)
Scan

BOGSTEK LITEN VAC

Scan Menu är kött för dig som lagar mat professionellt och som ställer extra höga krav på dina råvaror. I Scan Menu har vi valt ut våra absolut finaste detaljer från större djur som lagt på sig den rätta marmoreringen. Självklart kommer köttet enbart från djur på svenska gårdar.

  • Svenska flaggan

Näringsvärde per 100g

  • Energi 690 kJ / 165 kcal
  • Fett 3 g
  • Varav mättat fett 1,6 g
  • Kolhydrater 0 g
  • Varav sockerarter 0 g
  • Protein 20 g
  • Salt 0,17 g

Allergener

  • Gluten Nej
  • Laktos Nej
  • Mjölk Nej
  • Soja Nej
  • Ägg Nej
  • Ärtprotein Nej
  • Senap Nej

Teknisk data

Artnr: 420316

Vikt: 2 000 g

Antal detaljistförpackningar i kartong: 4

Kartongens nettovikt: 8,00 kg

Antal kartonger på pall: 48

Pallens nettovikt: 384,0 kg

Antal lav på pallen: 6

Hållbarhetsdagar från produktionsdag: 35

GTIN: 2320032100003

Produktdata

Ursprungsland: Sverige

Förvaring: KYLVARA: FÖRVARAS VID HÖGST +4°C

Bra att veta

Bogen är en stor muskel som sitter mellan skulderbladet och frambenet. Bog är magert kött och passar bra till gryta, stek eller grytstek. Bogen passar särskilt bra till riktiga långkok som porterstek, sjömansbiff eller tjälknöl. Det sägs också att bogen är den bästa detaljen till råbiff. Bog med ben kallas också för märgpipa och ibland kallas även urbenad bog för ”benfri märgpipa”.

Nötbog

Köp våra produkter

HKScan arbetar med nedanstående grossisterna som har produkter från HKScan's sortimentskatalog.   
 
                      
                       

Våra varumärken

             

            

Kontakta oss

Du kan ställa frågor kring matlagning, våra produkter eller bara få inspiration. >>Fråga oss här