NÖTBOG BENFRI KRAV
Vår goda benfria nötbog är gjord på kött av högsta kvalitet från våra svenska gårdar. Tack var vakuumförpackningen får köttet en längre hållbarhet och fortsätter dessutom att möras ända fram till tillagning. Nötbog kommer från den övre delen av djurets framben och är ett smakrikt och magert kött som passar både att koka, bräsera eller ugnslaga. KRAV-märkningen garanterar att denna produkt är framställd med hänsyn till god djuromsorg, socialt ansvar samt minskad klimatpåverkan.
Näringsvärde per 100g
- Energi 494 kJ / 118 kcal
- Fett 3,7 g
- Varav mättat fett 1,51 g
- Kolhydrater 0 g
- Varav sockerarter 0 g
- Protein 21 g
- Salt 0,17 g
Allergener
- Gluten Nej
- Mjölk Nej
- Soja Nej
- Ägg Nej
- Lupin Nej
- Senap Nej
- Sesamfrön Nej
- Selleri Nej
- Fisk Nej
Teknisk data
Artnr: 420377
Vikt: 4 890 g
Antal detaljistförpackningar i kartong: 2
Kartongens nettovikt: 9,78 kg
Antal kartonger på pall: 48
Pallens nettovikt: 469,44 kg
Antal lav på pallen: 6
Hållbarhetsdagar från produktionsdag: 42
GTIN: 2320266900004
Produktdata
Ursprungsland: Sverige
Förvaring: KYLVARA: FÖRVARAS VID HÖGST +4°C
Bra att veta
Bogen är en stor muskel som sitter mellan skulderbladet och frambenet. Bog är magert kött och passar bra till gryta, stek eller grytstek. Bogen passar särskilt bra till riktiga långkok som porterstek, sjömansbiff eller tjälknöl. Det sägs också att bogen är den bästa detaljen till råbiff. Bog med ben kallas också för märgpipa och ibland kallas även urbenad bog för ”benfri märgpipa”.
