ENTRECOTE MENU)
Scan

ENTRECOTE MENU

Scan Meny är kött för dig som lagar mat professionellt och som ställer extra höga krav på dina råvaror. I Scan Meny har vi valt ut våra absolut finaste detaljer från större djur som lagt på sig den rätta marmoreringen. Och självklart kommer köttet enbart från djur på svenska gårdar.

  • Svenska flaggan

Näringsvärde per 100g

  • Energi 690 kJ / 165 kcal
  • Fett 9,5 g
  • Varav mättat fett 4,7 g
  • Kolhydrater 0 g
  • Varav sockerarter 0 g
  • Protein 19,9 g
  • Salt 0,17 g

Allergener

  • Gluten Nej
  • Laktos Nej
  • Mjölk Nej
  • Soja Nej
  • Ägg Nej
  • Ärtprotein Nej
  • Senap Nej

Teknisk data

Artnr: 424631

Vikt: 3 470 g

Antal detaljistförpackningar i kartong: 3

Kartongens nettovikt: 10,00 kg

Antal kartonger på pall: 48

Pallens nettovikt: 499,0 kg

Antal lav på pallen: 6

Hållbarhetsdagar från produktionsdag: 35

GTIN: 2320473100006

Produktdata

Ursprung: Sverige

Förvaring: KYLVARA: FÖRVARAS VID HÖGST +4°C

Tillagning

Mellan högreven och entrecoten sitter högrevskärnan som kan användas på samma sätt som entrecoten, skivas och stekas/grillas eller stekas hel. Köttet är kraftigt marmorerat och smakrikt.

Bra att veta

Entrecoten är en mör och smakrik detalj delvis tack vare sin rika marmorering. Marmoreringen ger köttet extra smak och gör det mörare. Entrecoten lämpar sig väl att steka hel som rostbiff men vanligast är ändå att steka eller grilla den i skivor. Ett säkert kort för dig som snabbt och enkelt vill ha en festmåltid.

Entrecote

Köp våra produkter

HKScan arbetar med nedanstående grossisterna som har produkter från HKScan's sortimentskatalog.   
 
                      
                       

Våra varumärken

               

      

Kontakta oss

Du kan ställa frågor kring matlagning, våra produkter eller bara få inspiration. >>Fråga oss här