498926 KOTLETTRACKS VINKEL
Scan

Kotlettracks Raps

Svensk Rapsgris får genom sin uppfödning på foder med svensk raps en unik smakrikhet, mörhet och saftighet. En lätt nötig ton och mjuk textur. Kotlettrqacks är en spännande grilldetalj som väcker uppmärksamhet. Med benet kvar får detaljen en djup smak. rapsgris är lätt att smaksätta så njut med din favoritkrydda eller glaze.

  • Svenska flaggan
  • Kött från Sverige

Innehåll

INGREDIENSER:Kotlett med ben av Svensk Rapsgris

Näringsvärde per 100g

  • Energi 550 kJ / 130 kcal
  • Fett 6 g
  • Varav mättat fett 1,9 g
  • Kolhydrater 0 g
  • Varav sockerarter 0 g
  • Protein 20 g
  • Salt 0,2 g

Allergener

  • Gluten Nej
  • Laktos Nej
  • Mjölk Nej
  • Soja Nej
  • Ägg Nej
  • Ärtprotein Nej
  • Senap Nej

Teknisk data

Artnr: 498926

Vikt: 520 g

GTIN: 2320892600002

Produktdata

Ursprungsland: Sverige

Förvaring: KYLVARA: FÖRVARAS VID HÖGST +4°C

Tillagning

Rumstemperera alltid köttet innan tillagning. Över grill: ge racksen en fin yta över hög värme, flytta sedan åt sidan på medelvärme och låt gå klart (gärna under lock). I Stekpanna: värm stekpannan och lägg i lite olja och en klick smör, när smöret tystnar, lägg i racksen och ge fin yta på båda sidorna. Ös gärna köttet hela tiden. Sänk värmen något och låt gå klart.

Bra att veta

Kotlettraden sitter längs grisens rygg mellan karré och rostbiff. Kotletten är en mångsidig detalj som kan styckas med eller utan ben. Utskuren och renputsad kallas kotletten också för fläskhare eller ytterfilé. Ytterfilén är ofta delad på längden för att ge en mer filélik form.

Kotlettrad

Köp våra produkter

HKScan arbetar med nedanstående grossisterna som har produkter från HKScan's sortimentskatalog.   
 
                      
                       

Våra varumärken

               

      

Kontakta oss

Du kan ställa frågor kring matlagning, våra produkter eller bara få inspiration. >>Fråga oss här