Svensk skivad

Med vår sous vide-oxbringa är det möjligt att spara tid, energi och samtidigt få ett jämt, högt resultat och god ekonomi. Den är långkokad, färdigskivad och tål varmhållning, vilket innebär minimalt svinn. Oxbringa är ett bindvävsrikt kött som lämpar sig bäst att kokas. Vår oxbringa av svensk högkvalitativt ungnöt är lätt rimmad för den goda smakens skull.

Innehåll

INGREDIENSER: Svensk bringa av nöt (86%)*, salt, druvsocker, antioxidationsmedel E301, konserveringsmedel E250. *Ursprung: Sverige

Näringsvärde per 100g

Energi 950 kJ / 230 kcal
Fett 17 g
Varav mättat fett 8,7 g
Kolhydrater < 0,5 g
Varav sockerarter 0 g
Protein 20 g
Salt 2,9 g

Allergener

Gluten Nej
Mjölk Nej
Soja Nej
Ägg Nej
Lupin Nej
Senap Nej
Sesamfrön Nej
Selleri Nej
Fisk Nej

Teknisk data

Artnr: 722898

Vikt: 1 800 g

Antal detaljistförpackningar i kartong: 3

Kartongens nettovikt: 5,4 kg

Antal kartonger på pall: 60

Pallens nettovikt: 324,0 kg

Antal lav på pallen: 6

Hållbarhetsdagar från produktionsdag: 240

GTIN: 2320230600008

Produktdata

Svensk köttråvara

Förvaring: FÖRVARING & HÅLLBARHET: FÖRVARAS VID HÖGST -18C

Tillagning

TILLAGNINGSANVISNING: Skiva köttet och lägg det i bleck (tillsätt ingen vätska och lägg ej på lock). Värm i kombiugn, lågtemperaturånga 80°C i ca 15 min eller tills temperaturen mellan skivorna är 70°C.