Scan Menu är kött för dig som lagar mat professionellt och som ställer extra höga krav på dina råvaror. I Scan Meny har vi valt ut våra absolut finaste detaljer utifrån större djur som lagt på sig den rätta marmoreringen. Vår saftiga och möra ryggbiff, som kommer från djurets långa ryggmuskel, är skinnad och vakuumpaketerad. Och självklart kommer köttet enbart från svenska gårdar.