Kotlettrad sous vide
Med vår sous vide kotlettrad är det möjligt att spara tid, energi och samtidigt få ett jämnt och saftigt resultat med god ekonomi. Produkten är snabb att värma som hel eller uppskivad på bleck. Vår produkt är gjord på svenskt Pigghamkött.
Innehåll
INGREDIENSER: Benfri kotlett av gris (90%)*, vatten salt,antioxidationsmedel E326, vitpeppar, svartpeppar. * Ursprung; Sverige
Näringsvärde per 100g
Näringsvärde per 100g- Energi 500 kJ / 120 kcal
- Fett 5,4 g
- Varav mättat fett 2,2 g
- Kolhydrater < 0,5 g
- Varav sockerarter 0 g
- Protein 18 g
- Salt 1,1 g
Allergener
Allergener- Gluten Nej
- Mjölk Nej
- Soja Nej
- Ägg Nej
- Lupin Nej
- Senap Nej
- Sesamfrön Nej
- Selleri Nej
- Fisk Nej
Teknisk data
Teknisk dataArtnr: 722595
Vikt: 1 800 g
Antal detaljistförpackningar i kartong: 6
Kartongens nettovikt: 10,00 kg
Antal kartonger på pall: 48
Pallens nettovikt: 518,0 kg
Antal lav på pallen: 6
Hållbarhetsdagar från produktionsdag: 42
GTIN: 2320403400008
Tillagning
TillagningSkiva köttet och lägg det i bleck (tillsätt ingen vätska och lägg ej på lock). Värm i kombiugn, lågtemperaturånga 80°C i ca 15 min eller tills temperaturen mellan skivorna är 70°C.
