Tryffelsalami

Scans lufttorkade tryffelsalami innehåller bitar av äkta gotländsk tryffel, vilket ger den en mild och balanserad smak. Tryffelsalamin är lufttorkad och varsamt lagrad i minst sex veckor. Köttet kommer från rapsgris från nio utvalda svenska gårdar. Perfekt till antipasti, charkbricka, pizza, pasta och smörgåsar med medelhavskänsla

Innehåll

Ingredienser: Svenskt fläskkött av Rapsgris*, salt, druvsocker (majs), kryddor (bl.a. svartpeppar, vitpeppar, salvia, muskotblomma), lök, vegetabilisk buljong (bl.a. morot, lök, tomat), vitlök, tryffel* (0,5%), arom, maltodextrin, antioxidationsmedel E301:E300, färgämne E120 och konserveringsmedel E250. *Svenskt ursprung. Till 100 g färdig vara har det använts 162 g kött.

  • Svenska flaggan
  • Kött från Sverige

Näringsvärde per 100g

Näringsvärde per 100g
  • Energi 1 300 kJ / 320 kcal
  • Fett 22 g
  • Varav mättat fett 9,5 g
  • Kolhydrater 2,4 g
  • Varav sockerarter 1,7 g
  • Protein 28 g
  • Salt 5,2 g

Allergener

Allergener
  • Gluten Nej
  • Mjölk Nej
  • Soja Nej
  • Ägg Nej
  • Lupin Nej
  • Senap Nej
  • Sesamfrön Nej
  • Selleri Nej
  • Fisk Nej

Teknisk data

Teknisk data

Artnr: 630792

Vikt: 2 000 g

Antal detaljistförpackningar i kartong: 4

Kartongens nettovikt: 8,00 kg

Antal kartonger på pall: 24

Pallens nettovikt: 192,0 kg

Antal lav på pallen: 6

Hållbarhetsdagar från produktionsdag: 190

GTIN: 2320079000007

Produktdata

Produktdata

Svensk köttråvara

Förvaring: KYLVARA: FÖRVARAS VID HÖGST +8°C

Tillagning

Tillagning

Skivas tunt, ca 0,8 mm