Svensk färs

I många maträtter används blandfärs, alltså en mix av nöt- och fläskfärs. Proportionerna är ofta 50/50 men 30 % gris och 70 % nöt, eller 20 % gris och 80 % nöt förekommer också. Av hävd använder man en större andel nötkött i norra Sverige. En hel del maträtter lagas med ren nötfärs, till exempel många köttfärssåser och Biff à la Lindström, lasagne och råbiff. För att inte tala om hamburgare av alla de slag. Den arabiska färsrätten Kibbeh görs ofta på ren nötfärs, när man inte använder lamm.

Sortiment

PRODUKTNAMN	VARUMÄRKE
Hamburgerfärs Fryst	Scan
Hamburgerfärs	Scan
Nötfärs 23%	Scan
Nötfärs 10% Fryst	Scan
Blandfärs 50/50 15%	Scan
Blandfärs 70/30 13% Eko	Scan
Kalvfärs	Scan
Nötfärs 10% Krav Fryst	Scan
Högrevsfärs 13% Grov Fryst	Scan
Nötfärs 10% Grov Krav Fryst	Scan
Fläskfärs 17%	Scan
Blandfärs 70/30 13%	Scan
Blandfärs 20%	Scan
Blandfärs 50/50 15%	Scan
Blandfärs 50/50 Grov 15%	Scan
Högrevsfärs 13% Grov	Scan
Nötfärs 10% Grov Krav	Scan
Nötfärs 10%	Scan
Nötfärs 10% Grov	Scan
Nötfärs 18%	Scan
Blandfärs 50/50 15% Lösfryst	Scan
Nötfärs 10% Lösfryst	Scan