Sous vide

Vi har de senaste åren utvecklat vårt sous vide-sortiment rejält. Tillsammans med världsmästare i matlagning, kockar, kunder och produktionspersonal har vi testat oss fram tills vi blivit riktigt nöjda. Vi har en bättre process där vi kan undvika fosfat, rensa bland e-nummer, ta bort jästextrakt, sluta använda socker som smakförstärkare med mera för att få en så ren och god smakupplevelse som möjligt. Självklart är Scan sous vide tillverkad i Sverige på svensk råvara – precis som du vill ha den.

Det bästa med färdig sous vide

  • Jämn kvalitet - svårt att misslyckas.
  • Lätt att beräkna portionsstorlek.
  • Lätt att beräkna kostnad per portion.
  • Lätt och snabbt att laga.
  • Fungerar som regel i alla kök

Sortiment

PRODUKTNAMN VARUMÄRKE
Fläskfilè sous vide Scan
Fläsklägg Rimmad sous vide Scan
Kamben sous vide Scan
Karrè plommon sous vide Scan
Kotlettrad sous vide Scan
Nötstek Bog sous vide Scan
Oxbringa Rimmad sous vide Scan
Revben Knäckta sous vide Scan
Rostbiff sous vide Scan
Skinkstek sous vide Scan