Fläskbog Sweet and sour med ananas och broccoli

Name: Fläskbog Sweet and sour med ananas och broccoli
Yield: 100
Ingredients: 10 kg Scan fläskbog tärnad; 2 kg gul lök hackad; 2.5 dl hönsbuljongpasta; 4 l vatten; 1.75 dl kinesisk soja; 3 l nyponsoppa; 2 kg ananasringar skurna i bitar; 2 kg broccolibuketter; 5 dl vitvinsvinäger; 1 dl ättika; Till servering: Ris

För 100 personer

Skriv ut receptet

Ingredienser

10 kg Scan fläskbog tärnad
2 kg gul lök hackad
2.5 dl hönsbuljongpasta
4 l vatten
1.75 dl kinesisk soja
3 l nyponsoppa
2 kg ananasringar skurna i bitar
2 kg broccolibuketter
5 dl vitvinsvinäger
1 dl ättika
Till servering: Ris

Gör så här

Bryn kött och lök. Tillsätt hönsbuljong, vatten, soja och sambal oelek. Låt sjuda i 30 minuter. Tillsätt nyponsoppa och ananas, red av med maizena utrört i vatten och koka upp. Lägg i broccoli och smaksätt med vinäger, ättika, salt och vitpeppar. Serveras med ris.

Sidsök

Fläskbog Sweet and sour med ananas och broccoli

Ingredienser

Gör så här

Utvalda produkter

Picnicbog Str Hållbarhetsgris

Picnicbog

Fläskbog Benfri Str Ca 1x1x4cm

Pigghambog Tärnad ca 2x2x2cm