Kvicka pastagratängen

Name: Kvicka pastagratängen
Yield: 100
Ingredients: 11.4 kg Scan Ekologisk köttfärssås (3 st à 3.8 kg); 7 kg Pasta; 50 st Ägg; 2 liter Mjölk; 2 kg Ost - riven; 3 kg Majs; 2 kg gröna oliver med pimento; Salt och peppar

För 100 personer

Skriv ut receptet

Ingredienser

11.4 kg Scan Ekologisk köttfärssås (3 st à 3.8 kg)
7 kg Pasta
50 st Ägg
2 liter Mjölk
2 kg Ost - riven
3 kg Majs
2 kg gröna oliver med pimento
Salt och peppar

Gör så här

Koka pastan. Blanda ägg och mjölk, smaka av med salt och peppar. Blanda alla ingredienser i smorda bleck. Toppa med lite riven ost. Baka av i kombiugn på 175° C i ca 45 minuter. Servera pastagratängen med sallad.