Biff Lindström med rostad pumpa och bacon

Ungssteka För 25 personer

Ingredienser

50 st Scan Biff Lindström
1.5 kg Pumpa -skalad i bitar
500 g Scan Bacon skivat
200 g Färsk spenat

Gör så här

Värm biffarna i kombiugn, på 150 grader, återupphettningsprogram i ca 15 minuter. Lägg pumpan på bleck, salta och peppra. Lägg på baconskivor delade på hälften. Rosta i ugn på 200 grader tills pumpan är mjuk. Blanda med spenaten. Servera med kokt potatis och skysås.