Fläsklägg Rimmad sous vide
Med vår rimmade sous vide fläsklägg kan du spara tid, energi och få ett jämnt och högt resultat med god ekonomi. Fläskläggen tål varmhållning under lång tid, vilket resulterar i minimalt svinn.
Innehåll
INGREDIENSER: Svensk fläsklägg svålfri (91%)*, salt, druvsocker, antioxidationsmedel E301, konserveringsmedel E250. *Ursprung: Sverige
Näringsvärde per 100g
Näringsvärde per 100g- Energi 500 kJ / 120 kcal
- Fett 4,7 g
- Varav mättat fett 2 g
- Kolhydrater 0,5 g
- Varav sockerarter 0 g
- Protein 18 g
- Salt 3,2 g
Allergener
Allergener- Gluten Nej
- Mjölk Nej
- Soja Nej
- Ägg Nej
- Lupin Nej
- Senap Nej
- Sesamfrön Nej
- Selleri Nej
- Fisk Nej
Teknisk data
Teknisk dataArtnr: 722693
Vikt: 1 800 g
Antal detaljistförpackningar i kartong: 3
Kartongens nettovikt: 5,00 kg
Antal kartonger på pall: 48
Pallens nettovikt: 259,0 kg
Antal lav på pallen: 6
Hållbarhetsdagar från produktionsdag: 42
GTIN: 2320060600001
Tillagning
TillagningSkiva köttet och lägg det i bleck (tillsätt ingen vätska och lägg ej på lock). Värm i kombiugn, lågtemperaturånga 80°C i ca 15 min eller tills temperaturen mellan skivorna är 70°C.
